Ricette Classiche | Ricetta: Banana Split Alla Nutella

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Ricette Classiche \| Ricetta: Banana Split Alla Nutella

	Ingredienti: 50 Cl Latte 175 G Zucchero 1 Cucchiaino Vaniglina 4 Tuorli D'uovo Panna Montata Nutella 4 Banane Persone: 4
	Preparate il gelato: versate in un pentolino il latte fino a quando bolle, poi ritiratelo dal fuoco, aggiungete lo zucchero, la vaniglina e lasciate riposare un quarto d'ora. In un'altra casseruola frullate i tuorli con qualche goccia d'acqua poi aggiungete a filo il latte vanigliato e sbattete con le fruste. Passate la casseruola su fuoco moderato mescolando con una spatola e quando si sarà formata una leggera pellicola ritiratela dal fuoco. Attraverso un passino versate il composto in una terrina, fate raffreddare e congelate. Prendete le banane, dividetele in due nel senso della lunghezza e su ogni parte spalmate un cucchiaio di Nutella. Ricomponete le banane e ponetene una su ogni piatto. Guarnite con palle del gelato preparato e coprite con ciuffi di panna montata.


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